電陶爐和電磁爐雖然名字只差了一個字，但是他們的使用的烹飪原理可就差了不止一星半點了，隨著電陶爐的誕生，電磁爐和電陶爐的競爭就逐漸的開始了，新產品的出現，我們就不禁要問電陶爐和電磁爐哪個好了。
電磁爐省電。
電磁爐與電陶爐比較：
1、電磁爐：優點，熱效率高，省電。比如燒水比電陶爐要快。適合老人，比如鍋體離開便自動斷電。對于粗心大意的老人非常適合。缺點對鍋有要求，不是什么鍋都能用。炒菜火力不夠大。
2、電陶爐：優點，表面發熱，有火的感覺。炒菜火力夠大，與煤氣感覺沒有什么區別。所唯的一區別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋。但個人覺得使用過程中影響不大，愛糊鍋是因為鍋體不夠平，受熱點不勻均，不過炒菜的味道覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸，烤饅頭片等，個人非常喜歡這個額外的功能。天冷的時候還可以當電暖爐，非常不錯。缺點是熱效率沒有電磁爐高，燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快，省電絕對比電磁爐差。
電磁爐大家都很熟悉，只要通上電，就可以在上面燒各種東西，功能也挺多。電陶爐是現在新出來的產品，是由爐盤的鎳鉻絲發熱，采用遠紅外線技術。
電磁爐，因為電陶爐根本炒不了菜，活力太慢了，他的優點是不挑灶具，缺點就是火太慢，我的電陶爐現在只用來砂鍋燉肉只要你不是孕婦兒童，輻射值都是在人體可以承受范圍的當然要買大品牌的，我是廚師每天都在廚房，每天也都接觸電磁爐，我一年接觸電磁爐的時間是正常家庭主婦的二十倍，我已經用電磁爐八年了，我有什么毛病，我的兒子也快出生了也很健康，而且我老婆懷孕以后也經常用電磁爐。電磁爐的輻射遠遠比我們面前的電腦要低。
?電磁爐好用還是電陶爐好，一直以來都是消費者們想要知道的答案，電陶爐和電磁爐這兩者之間有什么區別，多數的消費者認為電磁爐和電陶爐基本是一樣，只不過是名稱不一樣，那作為消費到底是選購電陶爐還是電磁爐？電陶爐采用的是電阻絲進行發熱的，電陶爐具有煎炒。燒烤、火鍋、爆炒等功能，它還能配套的使用烤盤、烤網來進行燒烤，鐵板燒。電陶爐因為是使用電阻發熱，所以它還有一個獨特的優勢——可以當作暖爐使用。電磁爐的使用原理是用磁場感應渦流加熱，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁力線通過鐵鍋底部的時候，產生無數小渦流，和鐵鍋的鐵原子進行高速的旋轉產生碰撞摩擦生熱，直接作用于鍋內的食物。
我們的生活中最常用的爐灶就是燃氣灶和電磁爐，我們在這里提到的電陶爐在外形上和電磁爐是非常的形似的，它們的作用也相同，都是用來進行烹飪食物。
個人感覺還是電磁爐比較好一點，比較的方便，速度比較的快，比如冬天還可以自己在家吃火鍋，真的很方便。 電磁爐是利用鐵質或鋼質材料的渦流磁場效應，是鍋本身加熱。熱效率能達到85%以上。 . 電陶爐看著有點像過去家里鎢絲發熱的那種電爐，其實是不一樣的，電陶爐是靠爐盤里面的小波浪狀的電熱絲發熱。爐盤和晶板貼的很緊，這就使熱量全部向上傳播。EGO的爐盤就做的非常好，我測試過一次，爐內溫度450度時，爐盤外壁才80多度,國產的爐盤就要差一些.電陶爐斷電后爐盤里面還是有一定的熱量的，銷售對外都說：“關機后還可以煎個雞蛋餅”.