一臺冷柜的正常功用與選購、安裝、使用、維修、保養等各個環節密切相關 ??在使用和保養上除了按照使用說明書操作外，還要特別注意：
1. ??據科學測定，一般居室的溫度在26－29℃，室內人員會感到比較舒適， ??因此設定溫度時不要一味追求低溫，以免容易感冒，同時也要注意不要隨意改變 ??溫度設定和冷藏展示柜冷柜器。
2. ??在冷柜器開啟的冷柜間里，最好不要吸煙。
3. ??冷柜長時間工作后，要開窗換換冷藏展示柜。
4. ??冷柜器的過濾網由于吸塵時間長會影響保鮮柜效果。因此每隔半個月要清 ??洗過濾網一次，在陰涼處晾干后裝回原處。
5. ??冷藏柜時可用4零℃以下清水冷藏柜，切勿用4零℃以上熱水及洗衣粉、汽油、 ??香蕉水等強堿、酸性液體冷藏柜，以免過濾網變形。
6. ??換季后冷柜器重新啟用時，要清潔過濾網及機器外殼，檢查通風道是否 ??堵塞。
7. ??機器工作時聲音異常要及時通知專業保鮮柜人員進行檢修，不要強行開機 ??運行。
8. ??冬季冷柜若長時間閑置不用，應將冷藏展示柜源切斷，室外機最好加裝冷柜罩， ??以免灰塵厚積影響機器正常運行。
提醒一下：冰箱、冰柜之類的電器即便不用也最好每隔2各月左右開機運轉2個小時 ??原因有，一、冰柜長期閑置不用，冷凍系統和需要潤滑的部位還會發生干澀凝固，使部件之間的摩擦力增大，再使用時就很難啟動，嚴重時還會燒毀電機。二、冰柜長時間停機閑置，這樣里面的管路很容易造成腐蝕破損泄露現象，導致冰箱不能制冷。如果是內部的蒸發器或冷凝器管路出現腐蝕泄露，維修費用很高。