隨意人們生活水平的提高，每天都會吃肉，因此絞肉就成了繁瑣的工作，機器自然就派上了用場，這邊來說一下要使用過程中要注意以下幾點：
(1)機器拆卸方法：先擰開螺母，依次把圓刀和十字刀取下來
(2)先將絞肉機用水加洗潔精洗干凈，若機器因為生產(chǎn)中沾有油污，通過絞些蘿卜絲進行二次清洗。
注意事項：
1、絞肉機正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油;
2、絞肉機潤滑油品類為黃油;
3、加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油，不能加液體機油)。
其實不管哪種機器，在使用過程中都是要注意一些細節(jié)的，這樣操作起來才會比較方便的。
1、使用前檢查絞肉機零部件是否齊全，各部位零部件安裝是否到位。
2、接通電源空機運轉(zhuǎn)，檢查機器是否正常運轉(zhuǎn)。 ?
3、確定機器無任何故障時方可將肉放進絞肉機里進行操作，所放入的肉必須切成長20CM、 寬3CM的長方形。
4、操作期間不得將手接近進肉口，手與進肉口的距離應(yīng)保持15CM以上，15CM以內(nèi)屬于 危險區(qū)，在危險區(qū)內(nèi)操作必須使用工具，專用工具長度必須在20CM以上。
5、 操作者不得帶手套，避免手套絞入機器里造成危險。 ?
6、 絞肉機周圍地面不得有水、油污、雜物等，避免操作者滑倒造成危險。 ?
7、 操作結(jié)束后，先關(guān)閉電源，然后把機器從里到外徹底清洗干凈，再有抹布擦干待下次使 用。絞肉機優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。
很多家庭都喜歡在家絞肉給小孩吃，所以絞肉機就成為很多家庭使用一種電器了，那么絞肉機怎么清洗比較好呢？家用手搖絞肉機使用后，因有肉末留存其內(nèi)，清洗起來很麻煩，可在絞肉機絞完肉后放進些饅頭或面包等食物再絞一下，絞肉機中的油脂和肉末會被面食帶出，再清洗就省事多了。清洗絞肉機用過的面食也不會浪費，可以用來炸丸子吃。
絞肉機是目前比較多人使用一個電器，它使用起來也是比較方便的，你在使用過程中可以參考以下幾點：
1、冷鮮肉
取1袋冷鮮肉，首先檢查肉質(zhì)有沒有過保質(zhì)期，在看肉的色澤。；
2、切肉
機器在好也有弊端，大塊肉不能自行分辨來絞肉，必須要人工來把大塊的肉切成小塊。
3、絞肉機
把切好的肉放到絞肉機里面，根據(jù)自己想要肉片還是肉絲適當(dāng)調(diào)節(jié)絞肉機即可。
4、協(xié)作
批量絞肉的話，五花肉由于發(fā)粘會粘連機器，需要一個工人配合吧肉片用鏟子拔下了來。
5、肉框
絞肉不是太多的時候，在絞肉機下面放一個肉框或菜棚即可。
6、分袋
由于肉太多不好運輸和銷售，可以提前把較好的五花肉分類裝入熟料袋中。