1、優(yōu)異材質(zhì)、堅固安全 三層結(jié)構(gòu)：兩邊是18/8不銹鋼，是最名貴和最安全的不銹鋼，是做鋼鍋的最佳材質(zhì)，不易被酸性、堿性腐蝕，高溫下不會產(chǎn)生化學反應(yīng)不會對人體產(chǎn)生傷害，所以大醫(yī)院里使用的手術(shù)刀、手術(shù)剪等全部都是18/8不銹鋼。具有堅韌、不變形，不生銹的特點。中間夾著一層是碳鋼——是全球?qū)嶙羁斓牟牧希唤佑|到溫度馬上傳遍整個鍋身，令鍋底與鍋身溫度完全一致。能做到“免水煮食”不是不銹鋼的功勞，而是碳鋼起到的功效。那為什么不讓整個鍋都是碳鋼的，而要不銹鋼在外面一層呢?因為碳鋼容易生銹!用不銹鋼將其包住，令其永遠不會生銹! 2、節(jié)能高效、物超所值 (1)多用小火和微火，能源節(jié)省達到70%，每個月的煤氣費就節(jié)省下來。 (2)一套安利皇后鍋具功能齊全可以終身取代廚房內(nèi)的所有廚具，其中也因煎、炒時無油煙而不會使用到抽油煙機。(抽油煙機的輻射是普通手機的300倍，同時超過5年的抽油煙機通常只聽到聲音但不見了抽油煙的功能。所以，我們經(jīng)常說家里是兩臺油煙機，一臺是做飯的人，你吸完后剩下的才被油煙機吸走。這也就是為什么女性大多數(shù)不吸煙但患肺癌的比例卻比男性高的原因) (3)環(huán)保，不用再買微波爐、烤箱、不粘鍋等大大小小的鍋具，也節(jié)省了非常多的金錢。 (4)傳統(tǒng)炒菜用生鐵鍋，要用鍋鏟子反復(fù)的翻炒，為什么呢?因為鐵鍋的鍋底和鍋四周的溫度不同，需要經(jīng)常翻炒才可以令菜受熱均勻。而安利皇后鍋具鍋底和四周溫度相同根本不用翻炒，只是把鍋加熱，放油、放蒜、放青菜，然后蓋上蓋子，令青菜在其中“自己炒自己”。炒菜就是用中火但仍然沒有油煙。 3、特有的低溫免水煮食法 安利皇后牌鍋具致力于提倡的無水烹飪，所以食物中的營養(yǎng)基本保存在食物本身內(nèi)，真正做到原汁原味。這點對兒童特別有好處!下面就來教大家一個用安利皇后鍋具無水煮雞蛋的方法： 做法：用煤氣灶或天然氣灶把火調(diào)至中火上氣后調(diào)至最小，用電磁爐即可以放到火鍋那一檔(恒溫)火力大小打到150上氣后再打到120即可，共需要10——12分鐘;鍋底鋪上3層稍厚一點的餐巾紙，把紙全部打濕，放上雞蛋，先開至中火，上氣后調(diào)到小火(鍋蓋可以轉(zhuǎn)動即上氣)。 吃鋼鍋無水煮雞蛋的感受：(1)雞蛋沒有腥味，從來不吃雞蛋的人也會喜歡吃這樣的雞蛋;(2)蛋清很勁道，蛋黃不噎，中間蛋清蛋黃間沒有綠色的東西出現(xiàn);(3)不會出現(xiàn)象平時煮雞蛋后剝殼后一頭凹下去的情況，證明營養(yǎng)素流失很少。