櫥柜柜身的保養(yǎng) 應(yīng)保持柜身內(nèi)干燥，有水跡要及時(shí)擦干；不能放置腐蝕性物品接觸柜體；要保證廚房在操作時(shí)環(huán)境通風(fēng)良好，以免使?fàn)t灶柜過(guò)度受熱而損壞部件。上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里；放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦拭干；廚柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。 櫥柜門(mén)板使用維護(hù)知識(shí)、 廚柜所用的門(mén)板大都為木質(zhì)門(mén)板，其防水防潮性能必須達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。但木質(zhì)類(lèi)材料由于其物理特性所致，即使防水性能極優(yōu)，長(zhǎng)時(shí)間或過(guò)度吸水后仍會(huì)有一定程度的膨脹。過(guò)度的膨脹將會(huì)造成門(mén)板結(jié)構(gòu)破壞。因此，仍要避免門(mén)板長(zhǎng)期被水浸泡，有水跡要及時(shí)擦干，并保證環(huán)境通風(fēng)良好。另外門(mén)板表面雖有一定的硬度，但不能用硬物擦拭或尖銳器物碰撞，否則易損傷門(mén)板表面。 門(mén)板合頁(yè)及拉手出現(xiàn)松動(dòng)及異響，應(yīng)及時(shí)調(diào)校或通知廠(chǎng)家維修；實(shí)木門(mén)板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)，水晶門(mén)板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。 櫥柜臺(tái)面使用保養(yǎng)常識(shí)　　 日常使用不要將有染色性質(zhì)的東西直接放置在臺(tái)面上，這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)一般的臺(tái)面都會(huì)有一定的腐蝕用處，譬如鹽分要是在不銹鋼臺(tái)面上會(huì)導(dǎo)致不銹鋼臺(tái)面侵蝕生銹，因此也要盡量幸免直接將油鹽醬醋直接放到臺(tái)面上，櫥柜臺(tái)面若是人工制造板材的，外觀(guān)沾上了水分就要及時(shí)擦去，免得滲透導(dǎo)致膨脹形狀改變。人造石臺(tái)面避免受力不均勻，人造石易于修補(bǔ)，產(chǎn)生劃痕、或污漬滲入現(xiàn)象后，可以請(qǐng)專(zhuān)用的維修人員進(jìn)行拋光打磨，自己也可以使用專(zhuān)用的水砂紙打磨。有裂縫時(shí)，一般先用石材膠粘和，再進(jìn)行打磨。為了免去修復(fù)的麻煩，平時(shí)要注意保養(yǎng)，放置餐具時(shí)輕拿輕放，不要拖拽，并放隔熱墊，隨時(shí)保持臺(tái)面清潔，及時(shí)用濕布擦去污垢，再用干布將臺(tái)面擦干，以防止污漬滲入到臺(tái)面里，最好在液體調(diào)味料瓶罐下放置墊圈，以免瓶罐上殘存的液體侵蝕臺(tái)面，均勻放置重物，不在臺(tái)面上直接切菜，注意防潮并定期拋光打蠟。雖然臺(tái)面容易修護(hù)，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng)，如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板。 櫥柜吊柜的保養(yǎng)： 吊柜內(nèi)不宜放置重物，而應(yīng)該放置較輕的物品，如調(diào)味罐、玻璃杯等物，以免損壞廚具。