小戶型的房子，本來空間就有限，如果在煮飯的時候產生了很多油煙，整個屋子都會受影響，給日常生活帶來很多不便，時間久了家里的物件如果粘了油煙在上面很難清洗。我覺得小戶型開放式廚房油煙解決辦法：最重要的是加大抽油煙機功率，從源頭出發。有很多人不想改變開放式廚房的格局，那最好的辦法就是增加抽油煙機的功率。深罩型抽油煙機將吸油作為主要目標，比較適合中式廚房。深罩型抽油煙機設計了較深的集煙罩，避免油煙擴散，且除油力強、拆洗方便，對經常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的中國家庭來說更加實用。提醒：廚房需要正常的“補風口”。如廚房的門下必須留些門縫、門板上做些百葉窗、通風板，以便源源不斷地補充空氣。如果廚房的門窗沒有縫隙，抽油煙機的噪音會顯得特別大，油煙也難以排走。
開放式廚房還不錯，挺喜歡的，在這樣的房子里有一種地中海的感覺，視野很廣，空氣清新，室內光線充裕。但是面對油煙問題，我們該如何解決呢？我個人覺得可以選用吸煙能力強的油煙機。開放式廚房一定要配一款吸煙能力極強的排煙機，選購不怎么生成油煙的灶具�，F在市面上有一些比較好的烹飪用具，產生油煙少的那種，不妨可以買來用用。還要很重要的一點就是注意通風。開放式廚房旁邊一定要有窗戶，保持通風的狀態，有助于油煙的排散。
開放式廚房可以給房子一種比較寬敞的視野，更加美觀，時下很多年輕人都愛這樣設計。因為他們都很少做飯，所以感覺不到烹飪帶來的困惱。其實如果你是一位愛做美食的美食家你會發現開放式廚房所產生的油煙問題是很讓人苦惱的。如何解決開放式廚房小戶型油煙問題方法有以下幾點：宜選深罩型中式油煙機，開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。深罩型的中式油煙機，油煙抽凈率在50-60%，要比歐式高十多個百分點，開放式廚房更宜搭配中式油煙機�？从蜔煓C電機功率，油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，相對而言，電機功率越大，吸煙效果越好。下吸式吸煙效果相對較好，下吸式油煙機吸煙效果相對較好，油煙吸除效果最佳。但費用偏高，品質好些的可達上萬。開放式廚房的爐具應首先考慮微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具，這類炊具使用起來不會產生過多的煙塵。開放式廚房最好有大一些的窗子，確保良好的通風，減少室內的油煙味，且能讓室內的光線更明亮。餐廳墻面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，最好不要選用實木地板。煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙，不僅會造成油煙彌漫的問題，而且不利于健康。選用開放式廚房，最好不要明火炒菜，也不要等油冒煙了才放菜。此外，應盡量采取蒸、煮、燉的方式烹飪。
不管在裝修的時候設計了怎樣的廚房，中式或者開放式或者傳統式的，都會存在油煙問題，這是避免不了的。這里我針對開放式廚房應對油煙污染支招！開放式廚房炊具的選擇，開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生油煙的廚房用具，電磁爐、無煙自動烹飪機等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。開放式廚房通風裝修，開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。選用易清潔材料，餐廳和客廳的墻面丶地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。