解毒四杰——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜，實為功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。 　　此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸作用，經常食用可將腸肉的大部分毒素帶出體外。