現(xiàn)在大家對(duì)生活水平都有所提高了，買的東西 也越來(lái)越貴了，大家對(duì)學(xué)做咖啡有什么看法嗎？虹吸式咖啡壺怎么用？一、裝水-鉤好濾芯　　將下壺裝入熱水，至「兩杯份」圖標(biāo)標(biāo)記。把濾芯放進(jìn)上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子，以免損壞上壺的玻璃管。　　二、點(diǎn)火-斜插上壺-等待冒大泡泡　　將酒精燈點(diǎn)燃，把上壺斜插進(jìn)去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴（放心，上壺不會(huì)摔下來(lái)的）使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水，等待下壺冒出連續(xù)的大泡泡。　　上壺斜放即可，不要讓它塞緊下壺,細(xì)小泡泡不算，等待大泡泡出現(xiàn)　　三、扶正-插進(jìn)上壺　　在下壺連續(xù)冒出大泡泡的時(shí)候，把上壺扶正，左右輕搖并稍為向下壓，使之輕柔地塞進(jìn)下壺。上壺插上以后，你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機(jī)，現(xiàn)在可以開始磨豆子了！兩杯份水量使用三匙咖啡（約24克）約中度研磨刻度。　　四、讓下壺的水完全上升至上壺　　待水完全上升至上壺以后，先別急，稍待幾秒鐘，等上升至上壺的氣泡減少一些后再準(zhǔn)備倒進(jìn)咖啡粉。　　五、倒入咖啡粉-攪拌（左右撥動(dòng)）　　倒入磨好的咖啡粉，用攪拌竹匙左右撥動(dòng)，把咖啡粉均勻地?fù)荛_至水里。第一次攪拌的同時(shí)開始計(jì)時(shí)。　　攪拌動(dòng)作要輕柔，避免暴力攪拌。如果是新鮮的咖啡粉，會(huì)浮在表面形成一層粉層，這時(shí)候需要將咖啡粉攪拌開來(lái)，咖啡的風(fēng)味才能被完整萃取。正確攪拌動(dòng)作是將竹匙左右方向撥動(dòng)，帶著下壓的「勁道」，將浮在水面的咖啡粉「壓」進(jìn)水面以下。　　六、再攪拌兩次-熄火　　第一次攪拌后，計(jì)時(shí)三十秒，作第二次攪拌，再計(jì)時(shí)廿秒，作最后攪拌--即可將酒精燈移開。拿事先準(zhǔn)備好的（已擰干的）略濕抹布，由旁邊輕輕包住下壺側(cè)面，勿使?jié)癫寂鲇|到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方，以防止下壺破裂。這個(gè)時(shí)候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。如果你的咖啡夠新鮮，此時(shí)下壺會(huì)有很多淺棕色的泡沫。虹吸式咖啡壺的煮咖啡 也是需要技巧的哦，這樣泡出來(lái)的咖啡才是香噴噴的。