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請問餐飲裝修設計有什么要注意的呢?有人了解嗎?

網(wǎng)友回答 一

其實每一個做飲食生意的人都希望自己的店鋪能夠吸引人呢,這樣就有人進店鋪去消費哦!~我個人是覺得有創(chuàng)意,有個性,搶眼睛,讓過路的人注意、吸引進來。設計的好處可直接影響到生意的經(jīng)營狀況。接下來我重點和你分享一下吧!~1、定位準確:不同的定位決定了不同的設計風格。2、重視流線設計:如果條件允許,散席與包間最好分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。3、確定恰當?shù)囊?guī)模和比例:掌握消費者心理很重要,許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。4、注重保護客人的隱私:目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客從留有相對私秘的空間。5、包間設計應避免的問題 1、包間的門不要相對,盡3、桌子不要正對包間門,否則,其他客人從過道一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。6、盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化:因為不但會降低空間的利用率,還會導致客有摔跤事故的發(fā)生,選用不同的材質也可區(qū)分不同的空間。7、可考慮少設或不設酒水服務臺:因為大部分客人都不會到酒水服務臺點酒或結賬,很大的服務臺只會占用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結賬臺即可。8、重視通風及排煙,散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌,影響客人的舒適及菜肴的質量。 以上就是我針對你問的餐飲裝修設計注意什么所做的回答哦!~僅供給你參考呢!~其實最重要的還是要你店鋪里面的東西做的好吃,好吃的話就算裝修的不好看也有人去吃哦!~大概就是這樣哦!~希望能幫到你呢!要是覺得我的回答不錯,可以給我點個贊哦!~

溫馨提醒:本文觀點謹供參考!因為隨時光變遷,歲月流轉,文中所陳述的觀點;準確性、完整性、可靠性、難免有所變動。
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