1、根據(jù)五行生克的理論，東方屬木，南方屬火，所以屬火的灶臺就應朝向南方火旺方位為最佳。灶臺方位朝向東方或南方是最為符合五行方位的，因為在古時，人們用以燒火做飯的燃料多為野草及柴枝，在燒飯時，灶臺口朝向東方的話，便可以很好的配合風向，生火也比較容易。 2、在廚房風水中，灶臺方位與水槽的相對位置關系是非常重要的。爐灶代表火，而水槽則代表水，要想水火相容，則應將灶臺方位布置與水槽呈L型，二者互不相沖，可使一家健康平安。如果是將水槽與灶臺方位布置在一條直線上，則水火不容，會影響家居運勢。灶臺最忌被水龍頭沖射，極易使人染上痢疾和腸胃病。       3、廚房灶臺方位布置，應當要坐煞向吉才可達到好風水的原則。如果灶臺方位布置位于吉方，則預示著家中人人皆健康，夫妻感情也會融洽。反之，則會使婚姻難得美滿，會時常出現(xiàn)爭吵，或是家人變得體弱多病。      4、有的廚房在灶臺那一面墻開窗，這在風水中是大忌，是極為不利的，易使家人漏財。而僅用現(xiàn)代觀念看，也是不好的，因為窗臺和窗格會積油煙，不易清理，看起來很臟，而且窗外沙土灰塵進灶，也很不衛(wèi)生。若是遇到這種不能避免的設計，那么就用一塊鋁板將灶臺處的窗子全部遮起來才好。