功能的了解：先了解清楚產品的功能，質量是否適合自己的要求，避免造成誤解，待買回后才發現不適用而后悔。看外觀：檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由于材料太單薄而容易造成變形或凹陷。看鋁（鐵）襯膽：取出紫砂（陶瓷）內膽，檢查襯膽內是否平滑，有否凹凸不平，或裂紋與底部安裝是否穩固。看紫砂內膽：觀察內膽表面是否平滑、光潔，檢驗是否有裂痕及沙眼。沙眼是指內膽中的白色小灰點，如果存在沙眼，可能會令內膽在使用一段時間形成小孔造成漏水。鍋蓋與鍋體是否吻合，鍋蓋面是否有排氣小孔，此孔是幫助瓦鍋在燒煮時蒸汽的排瀉，避免燒煮過程中出現溢出現象。輕敲紫砂（陶瓷）內膽，聽聽敲聲是否清脆，如聲音洪厚，表示該內膽可能燒制時間不夠，密度低，容易造成破裂。檢查瓦鍋的質量標準、合格證、電器參數的標識是否齊備，以免購進偽劣品。檢查包裝內的說明書、保修卡是否齊備，以保障以后使用操作的指導和售后服務的跟蹤。