如果是新的，放在濃鹽水中浸泡12-24小時，取出晾干，可經久不裂。如果是舊的，每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾干； 　　若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。希望我的回答能幫到你，望采納！