以下是我個(gè)人制作辣年糕的過(guò)程。
首先需要在菜場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)1個(gè)洋蔥，1個(gè)大蒜。超市里可以買(mǎi)到韓國(guó)甜辣醬，一定要買(mǎi)甜辣醬，不要買(mǎi)韓國(guó)辣椒醬。辣椒醬偏咸，而辣年糕的口味是辣辣甜甜。推薦大家買(mǎi)6月香的甜辣醬。還有就是年糕了，買(mǎi)不到正宗韓國(guó)料理的長(zhǎng)條圓柱狀年糕，也可以選用火鍋年糕，注意要購(gòu)買(mǎi)可以久煮又QQ的年糕。并且可以加入午餐肉和黃牙菜。材料很簡(jiǎn)單就這幾樣。