電磁爐的垂直方向輻射是最大的,一般能達到1.5-2.0米,向我們平常使用時屬于平行操作,0.米基本上就沒有輻射了,而且0.5米以內的輻射也是很低的,但我個人認為操作時還是伸直手臂離爐子遠一點為好.孕婦最好不用.
電磁爐是利用電磁感應產生磁致渦流從而加熱食品，在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場，對一定范圍內的環境會構成電磁污染。世界衛生組織把極低頻電磁場作為可疑致癌物，與苯烯、電焊煙霧同屬一類致癌物。