要怎么選購油煙機呢？可以看油煙機的風量、風壓、噪音、電機輸入功率等等。
1、風量。風量是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量。國家規定該指標值大于或等于7m3/min.一般來說，風量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈。當其它指標都良好的情況下，盡可能挑選風量值較大的油煙機。此外，風量并不是想設計多大就多大，它受多種因素的制約。目前市場上油煙機的風量能達到14m3/min就已經非常不錯了。
2、風壓。風壓是指抽油煙機風量為7m3/min時的靜壓值。國家規定該指標值大于或等于80Pa.
風壓也是衡量油煙機使用性能的一個重要指標。風壓值越大，抽油煙機抗倒風能力越強；如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。所以，當其它指標都良好的情況下，風壓值越大越好。同樣，風壓同風量一樣也受諸多因素的制約。
3、噪聲。噪聲也是衡量抽油煙機性能的一個重要技術指標，它是指油煙機在額定電壓、額定頻率下，以最高轉速檔運轉，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值不大于74dB.
4、電機輸入功率。抽油煙機的型號一般規定為CXW-□-□，其中第一個”□“中的數字表示的就是主電機輸入功率。抽油煙機的輸入功率并非越大越好，因為提升功率是為了提升風量和風壓，若風量、風壓得不到提高，增大功率也沒用；其二，功率越大，可能噪聲也越大越費電。

我覺得你這個問題問得太廣泛了，也不知道你說的是哪個品牌，什么型號，什么功率等等。因為抽油煙機各種品牌，各種型號，便宜的幾百元，中檔的兩三千元，高檔的上萬的都有，建議使用歐式側吸的。

油煙的品牌有很多的，像華帝、老板、方太、美的、志邦等都是很不錯的油煙機品牌。
一般我建議2000*的，性價比比較高的有老板和華帝，不知道你需要什么樣的油煙機，我建議你買老板的21A6，是他們剛上市不到一星期的產品，各個參數可以說都是行業內頂尖的，性價比非常高，具體你可以去老板官網看看