秤桿都是硬木制作。至于材質，要看是哪里出品的，北方會采用紫檀，花梨、酸枝等進口材料，因為北方不出產硬木，而南方樹木物種較多，比如鐵力木、柘木、金絲李、紅綢木等，都是制作秤桿的好材料，就地取材，就是經營策略。至于如何鑒別，這不是簡單的事，要有木材的知識，慢慢學習才能掌握。