首先，你的想法很有創意。
你說了這么多，看起來你是想自己動手改造，我可以很負責的告訴你，弊大于利，因為你不是專業水電工，材料、工具、技術完成沒掌握，會走很多彎路。
最佳方案也是最簡單的辦法就是，你買一款可以上門安裝的電熱水器，售后會按照你的要求來進行改造，你只需要支付材料費就可以了，按照你的設計100至200塊就夠了。