只要是泥土都能制成陶瓷，其關鍵在于泥土的燒成溫度是否合適，這是陶藝家需要掌握的最為關鍵的觀念。泥為何物？可捏、可塑、可埏埴、可窯燒成瓷。其中含地球上普遍的礦物質，曰鋁曰硅，稱石灰，謂鉀鈉，再混和少量之物質，如鎂如鋇，其成份因地區而有異。所以地分南北而泥性有不同，可叫瓷泥，還有陶泥。
　　陶泥——即陶土，是指含有鐵質而帶黃褐色、灰白色、紅紫色等色調，具有良好可塑性的粘土。礦物陶泥， 成分以蒙脫石、高嶺土為主。陶土主要用作燒制外墻、地磚、陶器具等。 用陶土燒制的器皿叫陶器,用瓷土燒制的器皿叫瓷器，陶瓷則是陶器,炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料,經過配料, 成型,干燥,焙燒等工藝流程制成的器物都可以叫陶瓷。