不銹鋼或者瓷磚比較環(huán)保。但是本人建議灶臺最好選花崗巖石A板，其質地堅硬，使用后會越用越靚。要放棄大理石，其質地偏軟，容易吸污跡。人造大理石雖然美觀，但時間久會出現小變形現象。