無土栽培，顧名思義就是不用土壤來栽培，一般采用基質（包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末、水等）和營養液栽培植物的技術。無土栽培不僅生長快、產量高、質量好，而且病蟲害少，衛生整潔，只需澆灌營養液即可，管理十分方便。1、基質栽培：土豆、蘿卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子等蔬菜。 2、營養液栽培:：生菜、油菜、芹菜、甜菜、烏塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麥菜、櫻桃蘿卜、曲麻菜，苦苣、莧菜、蕃杏。