電熱絲的兩端分別與電源線相接。通電后，電流從電熱絲中流過，電熱絲便發熱。如果把“熱得快”浸沒在液體中，熱量通過液體很快散發出來，這樣使液體很快被加熱，而且也不會燒壞電熱絲。如果讓“熱得快”在空氣中干燒，熱量不易散發，金屬外管會很快烤焦，甚至燒紅，管內的電熱絲便會燒斷。所以，使用時應先將“熱得快”放入液體內，液體最少應淹沒加熱螺圈（手柄及電線不能浸入液體中），然后再接通電源。加熱完畢，也應先斷開電源，過一小會兒，待“熱得快”溫度降低后，再從液體中拿出，擦干收藏。[