食物干燥劑最實惠 還有非常多定型包裝食物中都有干燥劑、抗氧化劑、殺菌防霉劑等"小袋袋",也能在黃梅天派上大用場。 海帶吸潮強 特別要小心的是像米、面粉等食物千萬別一次買太多,并且務必要存放在通風處。另外,在大米中放入少許海帶,可殺死害蟲抑制霉菌,使大米不產生霉變。 菜油能防潮 臘腸、火腿以及肉類腌制食品在氣候濕熱時易長霉菌,導致致癌性的黃曲霉素,可以用棉簽蘸上少許菜油,均勻地涂在表面,接著將其掛在通風較好的高處預防霉變。 干石灰吸潮 用干石灰吸潮的"保守方法"是預防香菇、木耳、花生、紅棗和其他食物霉變最經濟實惠的高招。