以下僅供參考你是用石膏還是鹽鹵？都是看比例的·你那樣的情況是點老了·少放點石膏就行。一般做的比例基本是≤30斤豆子配215g石膏，你可以自己換算一下。當然也有可能是你漿的溫度不夠或者其它問題·不過一般情況都是點漿的問題 ！