買破壁料理機是有一些指標需要注意的，破壁料理機的轉速和噪音是最需要注意的。我家里以前買的破壁料理機是美的的，用了有一段時間了，感覺還是不錯的。你也可以到美的的實體店去看看的。1）轉速????市面上很多機器都說有37000轉/分鐘，實際上，我們做了四種機器（臺灣2款、美國2款）的轉速測試，四種機器的空載最高轉速都在20000~25000 轉 /分，并沒有宣稱的37000轉/分，國內的部分機器也這樣宣傳，但從百度視頻搜索，沒有一臺敢亮出自己的轉速測試視頻，細心查找，還可以發現些顧客自己 做的轉速測試，廣州某款機器的轉速也只有24000*0左右。????理論上，轉速越高，刀片對植物細胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的五谷豆漿口感越好。但轉速越高，對機器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保證質量、提高耐用的前提下，轉速越高，則破壁效果越好、口感也更好。2）噪音????在測試轉速的同時，我也對比過不同機器的噪音。一臺美國機器和二臺臺灣機器，各加水2000毫升，另一臺美國機器加水500毫升（容量較小），分別在最高速條件下測試機器噪音，美國二臺機器噪音都為90~93Db，臺灣機器在93~95Db。????目前我使用過的機器中，深圳生產的一款破壁料理機，最高速32600~36585轉，高速時噪音只有80~82Db,是目前測試結果最好的一款機器。 很多年前家里買了個豆漿機，什么品牌的我就忽略不說，噪音實在是大聲，一樓廚房磨豆漿，二樓房間都能聽得到聲音。當時就覺得很不滿意，真后悔沒有了解清楚它的噪音有多大�，F在這臺就不會了，聲音很小，我很滿意。

什么是破壁來理機，有很多人都不是很懂得的，因為沒有接觸過，所以不懂。那么到底什么是破壁料理機呢？我們一起來了解更多吧！破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
由于超高轉速（25000轉/分以上）能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。而最新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低轉速破壁，增強扭力的技術。
破壁料理機區別于普通料理機的地方就在于它的破壁技術，它利用超高轉速將植物細胞壁打破，這樣讓營養吸收達到了前所未有的高峰。我現在家里也用破壁料理機，小熊的，功能也比普通的料理機多，感覺不錯~~
有的人會把破壁料理機和榨汁機混起來，其實它們不是同一種東西，破壁料理機具務榨汁機的功能，它的功能是更加全面的，買一臺破壁料理機就相當于買了好多種廚房小家電的。超劃算的哦~