艾絨是由艾葉經過反復曬杵、捶打、粉碎，篩除雜質、粉塵，而得到的軟細如棉的物品。艾絨是制作艾條的原材料，也是灸法所用的主要材料。
由菊科植物艾蒿的干葉制成。其色澤灰白，柔軟如絨，易燃而不起火焰，氣味芳香，適合灸用。根據加工程度的不同有粗細之分，粗者多用于溫針或制作艾條，細者多用于制作艾炷。質地以陳年者為佳。[1] 艾絨是艾草的天然加工品，它的功效主要有：通經活絡、溫經止血，散寒止痛、生肌安胎、回陽救逆、養生保健的作用。外用灸法則能灸治百病。質量:[1] 艾絨質量是由艾絨的純度來決定的。純度越高質量越好，反之愈差。艾絨純度是用多少公斤艾葉制作成1公斤的艾絨這個比例數來表示的。常見的艾絨有5:1、8:1、10:1、15:1、35:1等等。艾條廠家多做的也就這幾種純度，再高做出來的絨比較細、碎，應該叫絮了，有的就成灰了。依艾葉陳放的年份分為：新艾絨和陳艾絨。陳艾絨用年份來命名，如：一年陳艾絨、二年陳、三年陳……五年陳艾絨等