常見的櫥柜臺面有人造石臺面（含石英石臺面）、天然石臺面、不銹鋼臺面以及防火板臺面等。它們都有防污、防燙、防酸堿、防刮傷等臺面應具備的基本性能，他們都有各自的優缺點，至于哪個最好，你可以自己選擇。 人造石臺面的優點是表面光潔無毛細孔，耐污性強，容易清潔打理。相較于天然大理石，人造石沒有輻射性，對人體沒有不良影響。缺點是硬度比天然石低，耐刮性較差，但可以通過打磨翻新予以補救。容易變色，選擇淺色特別是白色臺面時要特別注意。 天然石臺面有優點是：純天然石，花紋和諧而美觀，光澤柔潤，紋理千變萬化，有回歸自然的感覺。   造價低，花色各有不同，屬于經濟實惠的一種臺面材料。缺點是由于表面有微小的細孔，易滲透污染。接縫處容易積存污垢，滋生細菌，影響衛生。 防火板臺面優點防火板色澤鮮艷，花色品種繁多。具有防火、防潮、防污、防刮傷、耐磨、耐酸堿、耐高溫和易于清潔等特點，缺點是容易被水和潮濕所侵蝕，使用不當會導致脫膠、變形和基材膨脹的嚴重后果。 不銹鋼臺面優點是使用壽命長，經久耐用。易清潔，始終光亮如新。缺點是不耐劃，容易被利器劃出劃痕，且不可修復。