被子植物（Angiosperm）又名綠色開花植物，在分類學上常稱為被子植物門。是植物界最高級的一類，是地球上最完善、適應能力最強、出現的最晚的植物，自新生代以來，它們在地球上占著絕對優勢�，F知被子植物共1萬多屬，約20多萬種，占植物界的一半，中國有2700多屬，約3萬種。被子植物能有如此眾多的種類，有極其廣泛的適應性，這和它的結構復雜化、完善化分不開的，特別是繁殖器官的結構和生殖過程的特點，提供了它適應、抵御各種環境的內在條件，使它在生存競爭、自然選擇的矛盾斗爭過程中，不斷產生新的變異，產生新的物種。