臺面分為人造石 石英石和不銹鋼的。一般現代廚房用的比較多的是人造石和石英石。人造石比較著名的品牌是美國純進口的杜邦可麗耐的 直接帶有VOC環保認證。石英石一般好的是西班牙進口的賽麗石（15個厚），以色列進口的凱撒金石（20個厚），后者用的比較少很多廠家達不到加工工藝要求。只有知名的幾家櫥柜廠家在用。