選購注意事項 (一)外觀質量。首先可查看產品包裝箱或箱內文件所標明的產品名稱和等級；其次可通過肉眼觀察產品的實物質量，選購時應盡量選擇表面無明顯缺陷，器型規整的產品。盤、碗類產品，可將幾件規格大小一樣的產品疊放在一起，觀察其相互間的距離，距離不勻，說明器型不規整，變形大。對單個產品可將其平放或反扣在玻璃板上，看是否與玻璃板吻合，以判斷其變形大小。對瓷質產品，可托在手上，用手指輕敲口沿，若發出沙啞聲，說明有裂紋存在。 (二) 鉛溶出量、鎘溶出量：釉中彩產品、釉下彩產品的鉛溶出量、鎘溶出量極少或幾乎沒有，可放心選購。而釉上彩產品選購時可參照下列方法： (1) 對于盛裝食物的用具，應選用與食物相接觸面裝飾圖案較少的產品。 (2) 選購時還應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類產品的鉛溶出量或/和鎘溶出量往往較高。 (3) 特別注意那些用手即可擦去圖案的產品，這類產品的鉛溶出量或/和鎘溶出量大多數極高，應不選購。 (4) 對不放心的產品，可用食用醋（鉛溶出量、鎘溶出量檢驗時采用的醋酸濃度與食用醋的醋酸濃度基本相同。）浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用，這類產品鉛溶出量或/和鎘溶出量大多數很高。 (5)對標明用于裝飾的產品，不要用于盛裝食物。（品陶網）