您好，首先，您應該認識到一個常識。雞蛋不同于其他食品，它含有大量蛋白質等營養成分，其實是很容易變質的。不是說冬季就可以放很久的。雞蛋在一年四季放的時間都不長的！只不過溫度低一點可以延長半天左右的時間罷了。我給您的建議是：最多1天，放冰箱里2-3天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。建議破了的雞蛋盡快吃，希望可以幫助到您！