人造石臺面：人造石是目前市場上最普遍使用的臺面材料。它質地均勻、表面無毛細孔，具有耐磨、耐酸、抗沖壓、抗滲透等優點。而且易加工，可無縫拼接、任意造型，任何形狀的櫥柜臺面均可以達到渾然一體、天衣無縫的效果。但缺點是有一定的開裂率，中外品牌無不例外。人造石臺面按材質配方不同劃分有樹脂型、亞克力型和復合亞克力型三種。前者是由不飽和樹脂、氫氧化鋁和黏合劑組成，材料成本較低，工藝相對簡單，生產此類臺面的多為國內中小型廠家。次者主要成分是亞克力，其老化和變色過程較為緩慢，能抗紫外線，具有較好的硬度和耐高溫性，材料成本高，工藝復雜，此類產品市場上多為進口品牌，市場價格較高。后者材質、性能、價格均介于前兩者之間，是性價比極高的新一代人造石產品。2.石英石臺面：是一種采用世界最先進工藝生產的超硬環保復合石英材料。具有超耐磨、抗高溫、耐腐蝕、無毒無輻射等優異性能，是最理想的櫥柜臺面材料。石英石臺面屬于一步到位的櫥柜臺面材料，它唯一的缺點就是價格高，現僅為白領階層所接受。3.耐火板臺面：俗稱防火板臺面，通常采用高溫、高壓、粘膠、彎曲等工藝制作而成。由于其色彩鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫性能較好、價格低，故占有一定的市場份額。耐火板臺面也存在美中不足的缺點，就是在切斷暴露的斷面部位，不能用有效的手段來阻擋水和濕氣對臺面的侵蝕，如使用不當會導致脫膠、變形、基材膨脹的嚴重后果。4.天然石材臺面：是櫥柜臺面的傳統材料，具有紋理高貴、密度大、硬度高、耐磨等優點。但由于天然石材的長度有限，不可能做成通長的一體臺面，與現代追求整體臺面的潮流不太適宜。其表面冰冷有天然裂紋，毛孔中容易吸收油污滋生細菌，而且具有放射性，長久使用會對人體產生一定的危害。故也不太適合在櫥柜中運用。5.不銹鋼臺面：不銹鋼是用于廚房工作臺的傳統原材料。質地堅固，易于清洗，實用性強。但視覺形象冷酷，且不易變化，在各轉角部位缺乏有效的處理手段。它最大的缺點就是被利器刮傷后無法修復。綜合考慮還是人造石的臺面合算。

櫥柜市場上最常用的是人造石臺面，另外，天然石，石英石及不銹鋼臺面也占有一定的市場比例，實木臺面不太適合我國的廚房，防火板臺面逐漸被淘汰。人造石臺面：價格較高，耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能強。表面無孔隙抗污力強，可任意長度無縫粘接。 天然石材臺面：紋理美觀、防刮耐磨性能好；無通長整體臺面，拼接縫隙易生細菌；彈性不足，易裂縫難修補，部分材料有放射性。石英石臺面：石英石臺面的硬度很高，并且是抗菌的，可以在上面直接斬切，但是有個缺點就是會有拼縫.不銹鋼臺面：堅固、易清洗、實用性較強；臺面各轉角部位和結合部缺乏合理、有效的處理手段，不太適用廚房管道等特殊性。