可以嘗試嘗試這幾種辦法：
方法一：橙子法。講一個橙子切成4瓣，放到鍋內加水后煮沸10分鐘，然后關火浸泡2個小時，再用刷鍋布擦洗干凈即可。
方法二：蜂蜜法。在鍋底黑垢處涂抹少許的蜂蜜，半小時后用擦鍋布清洗干凈。
方法三：鹽水法。鍋內放少許鹽，加入清水煮沸，然后關火，待水溫降下來后用鋼絲球擦拭鍋底，黑垢很容易就清除干凈。
家里的炒菜鍋燒久了，底部就會黑乎乎的，這時候不僅影響美觀，還不健康，及時清除污垢很重要。1、不銹鋼鍋很容易產生黑垢，不容易清洗，如果是鍋里面的黑垢，我們可以在鍋里放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒過黑垢的位置，開火煮二十分鐘左右，放涼清洗，黑垢就能去除，恢復光亮。如果是鍋外面的黑垢，就要準備更大的鍋了，方法和上面一樣，只是把帶有黑垢的小鍋放到大鍋里煮就可以了。注意：木柄或膠柄的不銹鋼餐具不宜放在沸水中蒸，因為木柄或膠柄部分會受熱而損壞。 比較小的黃印可以用牙膏來擦拭，效果很好的。用五潔粉也行，但是會有比較粗的磨痕。2、處理高壓鍋上留下的污垢時，可以把用完的牙膏剪開，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高壓鍋的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起沖洗干凈。還有一種方面，用少量食醋涂抹在污漬上，等過一段時間后用洗潔布擦拭，再用清水擦洗干凈。3、砂鍋上沾有不好清洗的油污時，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢去除。對付其它污垢時，可以在鍋里倒入一些米湯浸泡，然后加熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，再用清水沖清洗。