這需要看你所處環境，空間，如果只是居家的小廚房，一個抽油煙機就夠了，廚房門一關，就好了，如果是大食堂，大廚房，或者廚房沒有門，就需要了，大家都不希望自己的客廳，公共場所充滿油煙 味。