我現在懷孕了，很想用電烤箱烤東西吃，總覺得經常在外面吃的東西不衛生，對身體不好，對胎兒也不好，燃氣烤箱和電烤箱哪個更好用？如果是家庭使用 建議用電的 安全 節能 易清潔如果是商用 就不一定了 燃氣型使用的是明火 烤箱的溫度在烘烤過程中 箱內的氧氣梯度 食物的重量分配 都會對味道產生微妙的影響 不同的情形下 味道是不同的就餅干來說 如果是燃氣的明火 箱內預熱后 餅干中水份的蒸發仍然會保持均勻而不規則的態勢 這樣的餅干烤出來更具層次感 也更加松脆 如果是電箱 加熱和冷卻都過于迅速或者說過于平穩 也就失去了本身烘烤的意義 這也是為何烤鴨要用果木才香 雖然其中還存在許多別的因素 不過這也是其中的原因之一所以講求美食 應該選燃氣的，是孕婦的話，建議少吃烤的 很上火了， 可以吃的煮的東西，每個人的喜好的東西不一樣，看你的喜好，不一定別人說的好都是真正的好 ，可以自己去體驗下！